Beschreibung
Knuspersalz Flammen-Karamell aus der Rocking Chefs Edition von Ralf Jakumeit ist eine einzigartige Mischung aus Bad Essener Urmeersalz, englischem Curry, Chili aus Tansania, fruchtig-scharfem Ingwer, herbem Matcha-Grüntee und Rohrzucker.
Anwendung:
Fleisch oder Fisch aus der Pfanne oder dem Backofen mit diesem Knuspersalz leicht „panieren“ und die Schicht mit einem Flambier-Brenner karamellisieren – ein Schauspiel aus funkentobendem Salz, schmelzendem Rohrzucker und exotisch duftenden Gewürzen. Sehr aromatisch!
Zutaten:
Bad Essener Urmeersalz, Rohrzucker, Curry, Chili, Ingwer, Grüntee
Inhalt:
200g
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